AranciaRossa は今年で開店12周年を迎えます。
この月日の中でたくさんの出会いがありました。
支えてくれる生産者さんから届けられる素晴らしい命の恵みを
もっとたくさんの人たちに、色々な形で届けられたらなと想っていました。

そんなある日、僕がこの仕事を始めた頃から親交のあった焼肉たんかのオーナーさんから
豊平店が人材不足による一時休業の話を聞き、ミーティングを重ねた上で、お互いが良い
形になるよう当面の間、再稼働と運営を私が引き受ける流れになりました。

焼肉たんかのメニューを軸にAranciaRossaらしさを表現していく。

AranciaRossaが得意とする野菜バスからの農家直送の新鮮野菜や、
ICHIROシェフ独自のネットワークで届く道東の羊生産者たちからの
希少なサウスダウン種やサフォーク種ラム！
牛肉生産者からの新鮮な内蔵や赤身の肉！
シーズンにはハンターからのジビエ！
羅臼漁師さんからの魚介類も登場するかもしれません！

事前予約でAranciaRossaの代名詞
北海道野菜のバーニャカウダやその他リクエストにも対応可。

アランチャロッサのコンセプトの一つ、子供達も安心して食べる事の出来るお料理を提供。
そんな焼肉屋を目指します！

 焼肉たんか

名店の味を食べ放題で！素材の質にこだわり、手間をかけることを惜しみません。
イクオリティ・ハイコスパをテーマに研究を重ねています。
ステーキ・生の手切り牛タン・16時間レシピの牛骨スープ。
食べ放題がメインですが高級焼肉店と同様のクォリティ！

東豊線学園前駅より徒歩約8分。ビッグ豊平店隣にある「肉」マークが目印のお店です。

  現在の状況

一時休業期間を経て、７月９日よりアランチャロッサのコラボ店として新たにオープンいたしました。

この楽しい企画と運営にあたって、飲食店仲間を中心に気心知れた友人やファミリーが手伝ってくれる事になりました。現役BAR店主、元料理人、会社員から料理人になる人、現役料理人、サービスマン、現役ビストロ店主など！ほんとに心強い！感謝！

再オープンから数日が経ちましたが、たくさんのお客様にご利用いただいています。

  リターンの紹介

A. 5,000円の支援は【ただひたすらに応援】ノーリターン！
何口でもok！

B. 12,000円の支援で【14,000円 飲み物付き食事券】をリターン！
何口でもok　2名様もしくはお一人様が2回ご利用可能

使用有効期限はリターン発行日から1年
リターンのご利用は、店内飲食に限らせていただきます。

7,000円の飲み物付き食事券を2名様1回、または1名様2回ご利用可
焼肉たんか道産和牛や道産ラム肉付きSpecial焼き肉コースご利用
もしくはアランチャロッサカジュアル特別コース
　　　　　　　or
14,000円のコースを1名様1回ご利用可
アランチャロッサで飲み物付きの素晴らしいコース

の2パターンまたは、14,000円分の飲食でもOK！

C. 50,000円の支援で【60,000円分の飲食券】をリターン！
何口でもok。どんな使い方でもok
アランチャロッサ、焼肉たんかどちらでも利用できます。

使用有効期限は、リターン発行日から18ヶ月
リターンのご利用は、店内飲食に限らせていただきます。

D. 100,000円の支援で【130,000円分の飲食券】をリターン！
何口でもok。どんな使い方でもok
アランチャロッサ、焼肉たんかどちらでも利用できます。

使用有効期限は、リターン発行日から2年
リターンのご利用は、店内飲食に限らせていただきます。

  リターンのお渡しについて

【AranciaRossa 店舗にてご支援いただいた場合】

ご支援いただく際に、申込フォームから情報入力をお願いいたいます。
店舗にて管理している「リターン＆残高カード」から、「リターンカード」をお渡しいたします。

次回ご利用時に「リターンカード」をご提示下さい。

ご利用残高は、店舗にて管理している「残高カード」にて管理させていただきます。

後日フォームにてご入力いただいたメールアドレスに、改めて御礼のメールと詳細なご利用方法をご連絡させていただきます。

【焼肉たんか豊平店 店舗にてご支援いただいた場合】

ご支援いただく際に、申込フォームから情報入力をお願いいたいます。

後日フォームにてご入力いただいたメールアドレスに、改めて御礼のメールと詳細なご利用方法をご連絡させていただきます。

【銀行振込でご支援いただいた場合】

入金いただきました後、申込フォームよりご連絡下さい。

金額とお名前を照合し確認完了後、ご入力いただいたメールアドレスに御礼のメールと詳細なご利用方法をご連絡させていただきます。

  資金の使い道と今後のスケジュール

6月下旬から店内外美装、ミーティング、試食、仕込み、様々なクリンリネスを皆で行い、
7月9日（日）に焼肉たんかコラボ店OPENいたしました！

集まりました資金は、内外装の費用、厨房機器、備品、物件取得補償金、前家賃、軌道に乗るまでの人件費、その他経費、運転資金として使用させていただきます。